¡Atención, gente! Las freidoras de aire se han vuelto la ‘sensación del momento’ en las cocinas de nosotros, los dominicanos, y en el mundo entero. ¿Por qué? Pues porque nos resuelven el problema de cocinar rápido y sin tanta grasa. Pero, pa’ ser claro, todo el que tiene una sabe la ‘vaina’ de siempre: el chorro de aire caliente que echa a veces deja la carne, el pescado o hasta las masas más secas que un desierto. ¡Un dilema, klk!
Pero ¡oigan esto! La gente de Xiaomi, que no se duerme en los laureles, acaba de lanzar en España la Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L. Esta nueva Freidora Xiaomi es un ‘dispositivo’ que viene a cambiar el juego, porque combina la fritura sin aceite de siempre con un sistema que le inyecta vapor. ¡Imagínense eso! El ‘tigueraje’ de Xiaomi buscando la forma de que no se nos seque la comida. Esta es la ‘vaina’ que estábamos esperando para tenerlo todo de lo más bien.
Esta propuesta de la marca china es un salto ‘bacano’ frente a las freidoras tradicionales. ¿El secreto? Según la noticia, viene con un depósito de agua de 1,5 litros arriba, que suelta un microvapor sobrecalentado directo a la canasta mientras se cocina. ¿El resultado? Una comida que queda crujiente por fuera, con ese doradito que nos gusta, pero ¡jugosita por dentro! Así, como si la hubiéramos hecho al caldero, pero sin el aceite. Un invento ‘jevi’ para que no se pierda la humedad, que es lo que le da el gusto.
Pero la cosa no para ahí, no. Además de cocinar con vapor o solo con aire, este aparato es multifuncional. Tiene 10 programas preestablecidos, ¡un viaje de opciones! Puedes usarla como una airfryer normal, o como una vaporera saludable para esas verduras o pescados delicados. También deshidrata, fermenta y hasta descongela. Y lo mejor de todo es que se integra con la app Xiaomi Home, pa’ que controles el cocinado desde el celular, ajustes los tiempos o sigas recetas paso a paso. ¡Una comodidad que no tiene precio, mi gente!
Y si pensaban que era para cositas pequeñas, ¡se equivocan! Esta ‘maquinita’ cuenta con una capacidad de siete litros y una potencia de 1.850 W. ¿Qué significa eso? Que puedes meter un pollo entero o hasta 800 gramos de papas de una sola vez. Y si eres de los que cocinan pa’l coro, puedes usar la rejilla interna para hacer dos cosas al mismo tiempo. Además, la cubeta tiene un revestimiento antiadherente que es fácil de limpiar y, ¡agárrense!, una ventana frontal con luz pa’ que veas cómo va quedando la comida sin tener que abrir y perder el calor. ¡Más chulo, imposible!
Según la noticia, esta joyita de Xiaomi ya se encuentra oficialmente disponible en España. La pueden encontrar en la tienda oficial de Xiaomi o en distribuidores autorizados, con un precio oficial de salida de 179,99 euros. Pero si le dan mente y buscan en Amazon, la pueden conseguir por 149 euros. ¡Un ofertón que no se puede dejar pasar para tener este ‘device’ en casa y cocinar de lo más bien!
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Ingeniero de Sistemas especializado en Inteligencia Artificial y Automatización de Procesos. Con una trayectoria enfocada en la convergencia entre tecnología de vanguardia y comunicación digital, Ramón lidera la implementación de modelos generativos aplicados al periodismo dominicano. Su trabajo garantiza que la información que llega a la diáspora no solo mantenga nuestra identidad “del patio”, sino que cumpla con los más altos estándares de veracidad y optimización técnica de la web moderna (2026).
