Panorama Nacional. -Con una inversión de más de 498 millones de pesos, PepsiCo inauguró en República Dominicana la primera planta de biodigestor de la región de Latinoamérica.
María Paula Méndez, gerente de PepsiCo para Latinoamérica, explicó que la planta procesa residuos sólidos como cáscaras de plátanos y papas, que al ingresar al biodigestor se convierten en biogás y posteriormente en energía eléctrica.
“Estamos estimando que nos genere un ahorro del 20% de la energía eléctrica que consumimos actualmente. Sin duda, es parte de la sostenibilidad y de nuestra estrategia global, a la que llamamos PepsiCo Positivo. Queremos crecer, pero siendo responsables con el planeta y con las personas”, señaló.
Por su parte, Paula Santilli, CEO de PepsiCo Latinoamérica y miembro del Comité Ejecutivo global de la compañía, afirmó que República Dominicana se ganó el derecho de recibir esta inversión al contar con la primera planta de biodigestor en toda Latinoamérica, de las tres que existen en el mundo. Indicó que la decisión se tomó también por los retos energéticos del país.
“No podemos producir productos de calidad cuando la energía se corta y, al mismo tiempo, enfrentamos un alto costo energético. Esta planta nos ayudará a reducir nuestro consumo eléctrico, ya que en su lugar utilizaremos el biogás que produce el biodigestor a partir de residuos de papa y plátano, lo que cubrirá hasta un 20% de nuestra demanda energética”, explicó.
El acto inaugural estuvo encabezado además por el ministro de Agricultura, Limber Cruz; el ministro de Industria, Comercio y Mipymes, Víctor (Ito) Bisonó; y el ministro de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Paíno Henríquez.
