¡Ay, mi madre! La vaina se está poniendo ‘fea’ con el precio del plátano, mi gente. Aseguún Alex Cruz, presidente de Adoplátano, a partir de la próxima semana una unidad de este básico de nuestra cocina podría llegar a costar RD$50. ¿La causa? La sequía que nos tiene con el ‘moño virao’ en las zonas de producción, adelantando los aumentos estacionales de noviembre a febrero.
Cruz afirmó que los precios ya están subiendo en septiembre y se proyecta que no bajarán hasta abril de 2027. Esta situación climática augura un aumento más ‘heavy’ que en años anteriores, superando el tope de RD$30. La escasez de agua genera gran preocupación, ya que la producción necesita humedad adecuada para mantener el rendimiento y garantizar la disponibilidad en los mercados.
Aunque los números asustan, Alex Cruz aclaró que el sector platanero no busca que el precio se vaya ‘por la maceta’. La intención es mantener este alimento lo más accesible posible, luchando para que no falte en ninguna mesa dominicana a pesar de las condiciones adversas del mercado.
Ante este ‘coro’ de problemas, Adoplátano gestiona con el Banco Agrícola un plan piloto ‘bacano’. Financiarán a 30 productores para instalar sistemas de riego con energía solar y tecnologías más eficientes, como el goteo. Esto busca asegurar la disponibilidad del rubro y mitigar el impacto futuro de la sequía.
Otra ‘piedra en el zapato’ es la falta de mano de obra en zonas rurales. Para combatirlo, se plantea ‘meterle’ a la mecanización de las plantaciones. Para pequeños productores con extensiones limitadas, equipos compactos como tractores, motocultores y fumigadoras pueden hacer una gran diferencia, reduciendo la dependencia del trabajo manual.
El tema de la mano de obra extranjera también está en la mesa. Se propone regularizar a estos trabajadores, haciendo que cada productor se haga responsable de su gente y de cumplir las normas. Esto permitiría ordenar el asunto y asegurar mayor disponibilidad de personal agrícola, crucial para mantener el ritmo de producción.
Alex Cruz hizo un llamado ‘de una vez’ al Banco Agrícola para agilizar préstamos y financiamientos esenciales. También extendió el llamado al Ministerio de Agricultura, INDRHI y Infotep. ‘Aseguún’ él, el desafío requiere soluciones integrales de financiamiento, agua, tecnología y capacitación. La respuesta, ‘pana’, debe ser colectiva y ponerse en marcha antes de que la situación se ponga aún más ‘color de hormiga’.
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