¡Klk mi gente! El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) ha prendido las alarmas, o como decimos aquí, ‘tira una vaina’ bien seria sobre el alto consumo de ‘bebidas azucaradas’ y alimentos que no son una maravilla para nuestros chiquitos dominicanos, especialmente en la primera infancia. Esto, según los datos de la Encuesta Nacional de Hogares de Propósitos Múltiples (Enhogar-Mics 2025) que se publicaron en junio, nos pone a pensar un viaje.
¡Imagínense ustedes la situación! El estudio reveló que un alarmante 70.4 % de los niños y niñas de entre 6 y 23 meses se metió una bebida azucarada el día anterior a la encuesta. Y no solo eso, un 38.5 % de esos mismos infantes consumió alimentos clasificados como ‘no saludables’. Lo que es más preocupante es que este relajo se pone peor a medida que los muchachos crecen, pasando de un 20.7 % en los de 6 a 8 meses a un 53.8 % en los de 18 a 23 meses. ¡Qué vaina! Esto nos deja claro que es clave acompañar a las familias en la formación de esos hábitos alimentarios desde chiquitos.
Asegún Carlos Carrera, el representante de Unicef en la República Dominicana, quien lo dejó bien claro en un comunicado, ‘garantizar una buena nutrición en la primera infancia implica mucho más que asegurar la disponibilidad de alimentos’. Él hizo hincapié en que lo que se necesita es mejorar la calidad de esa alimentación complementaria, fortalecer la educación nutricional y, sobre todo, asegurarse de que las familias puedan conseguir dietas saludables, variadas y, lo más importante, ¡que se puedan pagar!
Es que no es juego, mi gente. Unicef nos recuerda que los primeros dos años de vida son cruciales. Una buena nutrición en esa etapa temprana no es una chercha; favorece que el cerebro de nuestros hijos se desarrolle chulo, ayuda a establecer hábitos alimentarios que duren toda la vida y hasta puede bajar el riesgo de que sufran de sobrepeso, obesidad y otras enfermedades que no se pegan en etapas futuras. ¡Es la base de todo!
Por el lado contrario, si se sigue con ese coro de consumir frecuentemente bebidas azucaradas y alimentos con un viaje de azúcar, sodio y grasas ‘trans’, lo que se está haciendo es desplazar la comida de verdad, la que nutre. Esto, sin dudas, aumenta los riesgos para la salud, como la caries dental –que es un dolor de cabeza– y el desarrollo de un sinnúmero de enfermedades relacionadas con la alimentación. ¡Hay que estar pilas!
La Organización Mundial de la Salud (OMS), que de esto sabe un paquetón, ha recomendado desde hace tiempo que, a partir de los seis meses, la leche materna se complemente con alimentos variados, seguros y que estén llenos de nutrientes. Y ojo, desaconsejan de una vez ofrecer a los niños y niñas de 6 a 23 meses esas bebidas azucaradas y cualquier alimento que tenga un alto contenido de azúcar, sal y grasas trans. ¡No es un invento!
En este ambiente de preocupación, el Ministerio de Salud Pública de aquí, de la República Dominicana, se ha puesto las pilas y ha avanzado en la discusión de una propuesta de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) para los alimentos que vienen ya empacados. Esta propuesta, que ha estado en consulta pública, contempla que se pongan advertencias bien visibles en el frente de los productos sobre el azúcar, el sodio, las grasas totales, las grasas saturadas, las grasas trans y los edulcorantes. ¡Un paso bacano!
Para el organismo de la ONU, este etiquetado nutricional es una ‘herramienta complementaria’ dentro de una estrategia de salud pública que tiene que ser integral, o sea, que abarque un sinfín de cosas. Dicen que su potencial es mucho más grande si se une con la educación alimentaria, con la protección de nuestros niños frente a la promoción de productos que no son saludables y con medidas que hagan más fácil conseguir alimentos que sí nutran y que no cuesten un ojo de la cara. ¡Es un trabajo de tigueraje para todos!Si te ha gustado este artículo, ¡compártelo con tus amigos, o déjanos un comentario!
