¡Pero qué ‘vaina’ más buena! La República Dominicana se ha destacado con una formidable Producción Pecuaria durante el primer semestre de 2026, marcando cifras impresionantes. Según los datos preliminares del Ministerio de Agricultura, el país metió un ‘palo’ al producir más de 2,439 millones de huevos, además de 128.7 millones de pollos y casi 500 millones de litros de leche. Estas estadísticas, elaboradas por el Viceministerio de Planificación Sectorial Agropecuaria, demuestran que el sector mantuvo un ritmo sostenido.
En el corazón de este ‘boom’ productivo se encuentran los huevos, que se coronaron como el principal rubro pecuario, alcanzando la impresionante cifra de 2,439,682,195 unidades entre enero y junio. La trayectoria fue de un crecimiento constante, pasando de unos 394 millones de huevos en enero a un pico de más de 420 millones en junio. Este flujo ininterrumpido es vital para la economía.
Pero la cosa no se queda solo en los huevos. El sector avícola también tuvo su protagonismo, con una producción acumulada de 128,758,513 pollos terminados. El país demostró capacidad. Mayo fue el mes más ‘jevi’ para los pollos, registrando más de 22.5 millones de unidades, seguido de cerca por marzo. El Ministerio de Agricultura explicó que un pollo vivo pesa un promedio de 4.5 libras, y se usa un 80% de ese peso para estimar la carne destinada al consumo final.
La producción de leche no se quedó atrás, sumando unos 493,121,474 litros en el mismo período. Junio se alzó como el campeón de la leche, con más de 84.6 millones de litros, superando lo producido en enero. Este volumen es una bendición, garantizando que este vital producto lácteo no falte en ninguna mesa dominicana.
En cuanto a las carnes rojas, también tuvimos lo nuestro. La carne bovina alcanzó los 34,860,726 kilogramos, mientras que la carne de cerdo aportó unos 20,438,046 kilogramos. Para el cerdo, se calcula usando un rendimiento de 166.67 libras por animal, con un peso promedio de 220 libras. Es bueno destacar que el Ministerio de Agricultura señaló una pequeña ‘incongruencia’ en los datos de junio para la carne de cerdo debido a la forma en que se ponderó la información por un matadero.
Finalmente, la producción de miel alcanzó los 530,828 kilogramos. Marzo fue el mes más ‘chulo’ para este producto, aportando 219,203 kilogramos de este néctar dorado. Este dato nos recuerda la diversidad de nuestro sector agropecuario y cómo cada rubro contribuye a la oferta nacional. El esfuerzo de nuestros campesinos y ganaderos es, sin duda, la clave de este éxito que nos llena de orgullo.
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