Panorama Nacionales._ La Dirección de Desarrollo Social Supérate celebró la graduación de 300 estudiantes del Centro de Superación Gastronómica Supérate (CSGS), quienes completaron su formación en hostelería y cocina profesional. La ceremonia tuvo lugar en el Auditorio Juan Bosch de la Biblioteca Nacional Pedro Henríquez Ureña.
Gloria Reyes, directora de Desarrollo Social Supérate, destacó que las capacitaciones reflejan el compromiso del Gobierno con el desarrollo del talento humano. Señaló que los conocimientos adquiridos permitirán a los graduandos mejorar su calidad de vida y beneficiar a sus familias y comunidades.
El chef ejecutivo del CSGS, Martín Omar, agradeció el apoyo del programa Supérate y del equipo del centro, resaltando la formación de profesionales con altos estándares para el sector turístico y gastronómico de República Dominicana.
El CSGS ofrece capacitaciones en cocina dominicana, mexicana, italiana, internacional, repostería, panadería, bocadillos, camarería, bartender y servicio al cliente. Además, 50 estudiantes recibieron certificados especiales de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, España (AHT), tras completar un curso en gestión administrativa y comercial de negocios de comida.
Este programa forma parte del acuerdo de colaboración entre Supérate y la AHT, firmado en FITUR 2024, con el objetivo de fortalecer la formación técnica y práctica en alimentos y bebidas, promoviendo la inclusión laboral de dominicanos y dominicanas en situación de vulnerabilidad.
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